点了三个点心一个主食两个菜
虾饺皇:很好,蛮地道
雪媚娘:包西瓜的点子很出彩,吃起来一点也不腻口
蛋挞:很好,很酥香
豉汁凤爪:蒸得很酥,稍微有点过,吃起来有点烂乎乎的。下面垫的花生米不香,太油腻,
蚝仔粥:很失败。一颗一颗的米,比家里烧稀饭的米粒还硬,完全不配成为粤式粥煲。蚝仔的外壳还有那么小几片没清理干净,幸亏我们吃得仔细,没割到嘴。
叉烧肉:偷工减料了,烤制的时候没多刷几遍汁料,导致不入味而且颜色淡
总体评价:点心做得很好,性价比极高。主食和菜品功夫下得不够,煲粥没煲透、凤爪用高压锅蒸得过烂、叉烧烤制刷料次数少、蚝仔没摘干净,都是偷懒造成的。
如果在主食菜品上改进好,和武林广场避风塘可以一竟高下。
[发表于2008-04-23 21:13]
第一次参加口碑上面的活动,主要是觉得离学校这边比较近,就去了,考虑第一次跟陌生人吃饭,拉上了另外一个爱吃的朋友。下面图片都是借用了flashmv和xiaobajie的,呵呵,自己今天相机没带来。
地理位置:虽然都说地方不好找,而且我们确实花了时间找地方,但是找到后我看了下地理位置,觉得其实地方还是位置可以的,只是店家对位置的描述太模糊了,和平广场往北,但是会碰到一个三岔路口,我都打了电话给店家,接电话的服务mm态度很好(赞下!),不过说了半天我还是没明白就是,呵呵,好在三岔路口那里有个路牌,显示绍兴路往北的方向,我知道这个店就在绍兴路上,我们就义无反顾的往北走了,果然走了大概5min就到了。所以建议以后去的朋友,只要记住往绍兴路上北走就好。而且店是跟和平大厦(标志性建筑)在同一边,街的另外一边都是小区,所以说位置还不错,毕竟有小区的地方生意才好做。
环境:里面都是木头的装修风格,觉得除了进门那里吧台的木头感觉不错,吃饭这边桌子和凳子的木头感觉一般,而且昨天我们吃饭后面的墙上漆有掉落现象,给人破旧之感,毕竟环境的整洁很重要。而且我个人认为这种木头风格适合土菜馆用,粤港菜应该是有点小资风格,典雅点,尤其这里点心好吃,适合小情侣和三五好友来,采用沙发座位可能更好。
点心:就是冲点心去的,所以先说这个,呵呵。点心果然都很精致,很pp,也很好吃,尤其那个雪媚娘,我先以为是跟麻薯一个做法,哪里知道里面包的是鲜奶油和西瓜,感觉这个西瓜的运用很别出心裁,口感很好,现在回想起来,还是口水亚 。蛋塔也不错,外面的酥皮比kfc的好吃,比kfc的也嫩。双色红豆糕是冰冻过的,感觉口感嫩滑,我想夏天吃肯定感觉很好。榴莲酥感觉一般,榴莲的味道不重,外皮做的倒很好。那个虾皇饺没有我想像中好吃,可能也跟是最后点,当时比较饱了有关系,不过皮还是比较筋斗有嚼头的。
冷盘:卤水拼盘中觉得一般,特色不大,需要大赞下的是烤味拼盘中的叉烧和鸭子,真是太好吃!口水口水!呵呵,不过那个盐水鸡没盐味,难吃,
热菜:菠萝咕噜肉中的菠萝很甜(稀奇!),不过肉的口感不错,甜的适中,分量不多就是了。其它热菜我印象不深,反正味道没什么特色,口味一般。不错有两个菜很难吃,一个是那个桂鱼,腥味重,肉也不嫩,难吃! ,还有就是那个日本豆腐堡,估计是勾芡多了,口感极度面,而且豆腐不热,我本来很喜欢吃这种日本豆腐的,昨天吃了一点就放弃了 。另外很奇怪的是,两个拼盘分量都很足,但是后面上的热菜分量都很少,一个什么牛肉都是洋葱,菠萝咕噜肉也是洋葱(我痛恨洋葱)。可能跟单价有关吧。
价格:最后我跟朋友两个人95m,如果不点那个鱼,我想性价比更高,如果来吃点心之类的,价格还算适中。
总评:店地方还是比较好找,冷盘和点心味道很好,环境一般,热菜味道一般,尤其不推荐吃鱼,价格比较适中,推荐来品尝点心。
[发表于2008-04-19 12:37]
今天我又是第一个到的,服务员挺热情的,领位,拉座,倒茶,拿来菜单让我先看一下,不一会,同伴们陆续到了。
环境一般不算很大,但是视野还算开阔的。
今天点了不少东西,尤其是点心。他家以粤式点心为主的:
虾饺馅多,味鲜,好看;双色糕夏天吃应该不错的,甜二不腻;蛋挞味道也不错比肯得鸡的好吃;
菠萝咕噜肉味道不错,那份牛肉炒得也不错,肉滑汁鲜很入味;最好的是今天的菜量很足,我们都吃撑了。不足的是桂花鱼没怎么有人动,浪费了这么一条好鱼,因为有腥味吃了几口,大家都不吃了。
因为是五折,价格不算很贵,总得来说这次聚餐还算满意的。
[发表于2008-04-18 22:04]